Hozzávalók (gombóc):
0,5 kg darált hús
10 dkg rizs
1 db tojás
2 db fokhagyma
só, bors, pirospaprika
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd a képen látható módon gombócokat formálunk belőle.
0,5 kg káposztát jól kimosunk, majd a felét beletesszük a kuktába, utána az elkészített gombócokat, majd rá a maradék káposztát. Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Itt még tehetünk hozzá sót. A kuktát lezárjuk, majd “pisszenéstől” 40 percig főzzük.
Rántást készítünk (olaj+liszt+pirospaprika) egy nagyobb edénybe, majd a gombócoktól megfosztott káposztát rászedjük, és felforraljuk.
Tálaláskor tejfölt rakhatunk rá.
Jó étvágyat!
